(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

*Отель. Как выстроить дело от 0 до 5-ти звезд

0 отзывов
94,70бел.руб.(947 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-9524-3709-8
Автор Пфлегер Андреа
Издательство Центрполиграф
Год 2008
Переплет
Формат 84х108/16
Стр. 239
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID Л0112
ID2 174198
Автор: Андреа Пфлегер
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-3709-8
А.Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.