(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Гость платит дважды. Техники повыш. продаж в рест.

0 отзывов
38,50бел.руб.(385 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-98176-089-1
Автор Миронов Сергей Константинович
Издательство Ресторанные ведомости
Год 2012
Переплет Обл. с клапанами
Формат 70х100/16
Стр. 136
Серия Менеджмент и маркетинг
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID Л0112
ID2 371409
Автор: Сергей Миронов
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-089-1
Сергей Миронов, автор супербестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане. В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того чтобы продавать больше. Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле. Ваш персонал не умеет продавать? Научите его! У вас большие издержки? Сократите их! Вы продаете много? Продавайте еще больше!
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.