(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

Товароведение второстепенных видов животного сырья

0 отзывов
17,70руб.(177 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 5-98435-370-9
Автор Кузнецов Б.
Издательство Аквариум-Принт
Год 2005
Переплет
Формат 84х108/32
Стр. 384
Серия Практика ветеринарного врача
Наличие
ID Л10506
ID2
Сроки выполнения
Автор: Б. Кузнецов
Издатель: Аквариум-Принт
ISBN: 5-98435-370-9
В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.