(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

Популярная диетология

0 отзывов
11,70руб.(117 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 5-282-00766-5
Автор Эвенштейн З.М.
Издательство Москва Экономика
Год 1990
Переплет пер
Формат
Стр. 319
Серия
ID вол2502
ID2
Сроки выполнения
Наличие
Автор: Зиновий Эвенштейн
ISBN: 5-282-00766-5
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и-др. Развенчивается миф о том, что повышенный холестерин вызвается лишь потреблением животной пищи. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.