(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

BEST of Кристоф Мишалак

0 отзывов
75,60бел.руб.(756 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-98937-053-5
Автор Мишалак К.
Издательство Чернов и К
Год 2015
Переплет 7
Формат
Стр. 100
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID Кл0112
ID2
Издатель: Чернов и Ко
ISBN: 978-5-98937-053-5
Кристоф Мишалак - ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре". Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле "Плаза Атене" и работает совместно с Аленом Дюкассом. В 2005 году Кристоф Мишалак стал первым на всемирном конкурсе кондитеров. В книге из серии Вesf Of представлены наиболее популярные рецепты Кристофа, разложенные на технологические этапы для удобства начинающих кондитеров.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.