(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

Бельгия и Голландия. 75 лучших рецептов

0 отзывов
2,00руб.(20 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-462-01226-6
Автор Янсен Д.
Издательство АСТ-Пресс
Год 2011
Переплет Обл
Формат 60х 90/16
Стр. 32
Серия Кулинарное путешествие
ID ТП0606
ID2 306570
Сроки выполнения Заказы, оформленные да понедельника, на складе в пятницу
Наличие
Автор: Дирк Янсен
Издатель: АСТ-Пресс
ISBN: 978-5-462-01226-6
Немало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других стран мира. Хотя Голландия - страна рыболовов, коренные жители почти не едят рыбу, зато обожают картофель. Голландцев даже иногда называют "едоками картофеля". Также они любят кушанья с большим количеством соуса, а голландские кексы и печенье популярны и в других странах. Еще Голландия славится высококачественными сырами. Хотя ассортимент сравнительно невелик, зато их производят в большом количестве, и многие сыры экспортируются. Голландская кухня, наряду с французской и немецкой, оказала влияние на кухню Бельгии, хотя, в отличие от голландской, бельгийская кухня широко использует морепродукты. Каждая область этой страны имеет собственное традиционное блюдо, но есть то, что отличает кухню Бельгии в целом. Активно используются местные продукты: рыба, спаржа, брюссельская капуста, эндивий, лук-порей, сыр и пиво - и, конечно, шоколад.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.