(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Большая энциклопедия консервирования

0 отзывов
10,00бел.руб.(100 000руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор
Издательство
Год 0
Переплет
Формат
Стр. 0
Серия
Наличие
Сроки выполнения
ID
ID2
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 5-9524-0303-4
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары - бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.