(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Большая кулинарная книга.(интегр.переп.+короб.)

0 отзывов
324,70бел.руб.(3 247 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-98937-055-9
Автор Робюшон Ж.
Издательство Чернов и К
Год 2015
Переплет Интегр
Формат
Стр. 504
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID К1411
ID2
Автор: Joel Robuchon
Издатель: Чернов и Ко
ISBN: 978-5-98937-055-9
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся понятными и объяснимыми восхитительные кулинарные трюки мастера. В книге более 110 рецептов, размещенных в 4 больших разделах: антре; рыба и ракообразные; мясо и овощи; десерты. Каждый рецепт проиллюстрирован пошаговыми фотографиями, что облегчает понимание методики автора.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.