(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Домашняя коптильня

0 отзывов
3,00бел.руб.(30 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-227-06916-0
Автор Зорин Иван
Издательство Центрполиграф
Год 2016
Переплет обл
Формат 70х100/32
Стр. 128
Серия Умная Усадьба
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понеедельника, на складе в пятницу
ID Л0112
ID2 ТП0112
Автор: Иван Зорин
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-06916-0
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.