(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Энциклопедия французской кухни + DVD диск (в футляре)

0 отзывов
153,20бел.руб.(1 532 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-93679-139-0
Автор
Издательство ЭКСМО-Пресс
Год 2012
Переплет Пер
Формат
Стр. 512
Серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понедельника, на складе в пятницу
ID АС2010
Автор: Винсен Буэ
Издатель: BBPG
ISBN: 978-5-93679-139-0
"Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей. В первой части подробно описаны основные приемы приготовления блюд (их более 200); вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни, в том числе от известных шеф-поваров - Анн-Софи Пик, Же-ральда Пасседы, Жан-Франсуа Пьежа и многих других. Техники приготовления блюд описаны в энциклопедии шаг за шагом, а этапы работы проиллюстрированы высококачественными фотографиями. Кроме того, издание включает DVD-ROM: полуторачасовой фильм поможет читателям освоить наиболее сложные и ответственные кулинарные приемы. Рецепты также сопровождены прекрасными фотографиями готовых блюд. "Энциклопедия французской кухни" не только интересная и красивая, но и, безусловно, очень практическая книга.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.