(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Миллион меню. Фуршет

0 отзывов
23,50бел.руб.(235 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-271-360-732
Автор
Издательство Урал ЛТД
Год 2011
Переплет
Формат 70х100/32
Стр. 384
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до вторника, на складе в пятницу
ID Л11507
ID2
Издатель: Миллион меню. Фуршет
ISBN: 978-5-271-360-732
Фуршет - одна из разновидностей банкета. Слово "фуршет" заимствовано из французского языка, и в буквальном переводе оно означает "на вилку". Происхождение этого термина объясняется очень просто. Дело в том, что основной "рабочий инструмент" во время фуршета - закусочная вилка. Фуршет организуют обычно при проведении юбилеев, семейных торжеств, молодежных вечеринок, когда на небольшой площади нужно принять большое количество приглашенных. Гости едят и пьют стоя, благодаря чему они могут общаться и беседовать, самостоятельно брать напитки, закуски и фрукты. В меню фуршета принято включать холодные и горячие закуски, горячие вторые блюда, десерт и напитки. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, помогут вам составить великолепные меню для фуршетного стола. Как пользоваться этой книгой. Развернув книгу полностью, вы найдете три блока: Холодные закуски. Горячие закуски. Десерты. Комбинируя рецепты по своему вкусу, вы можете составить разнообразные меню на любой случай. Найти нужные рецепты вам поможет Содержание, помещенное в начале каждого блока. Рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием блюда, а также информацией о времени приготовления, включая подготовку продуктов и тепловую обработку; время на охлаждение и замачивание указывается дополнительно. Калорийность каждого блюда показана количеством закрашенных квадратиков. В начале каждого блока вы найдете полезную информацию по сервировке фуршетного стола и подаче блюд, а в конце - дополнительные рецепты: холод соусы (1-й блок), универсальные соусы (2-й блок), фруктовые соусы (3-й блок).
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.