(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 3

0 отзывов
112,51бел.руб.(1 125 100руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор
Издательство
Год
Переплет
Формат
Стр.
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понедельника, получаем к пятнице
ID
Издатель: Чернов и Ко
ISBN: 978-5-98937-015-3
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse, основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом (1817-1875). Переведена в настоящее время на 8 языков. Последнее французское издание 2007 года под редакцией Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. Ш-й том, включающий статьи от ГАТО до ЗУБРИК на буквы Г, Д, Е, Е, Ж и 3, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов российского издания. Теперь русская версия Larousse gastronomique стала по-настоящему иллюстрированной энциклопедией - в Ш-й том к уже имеющимся во французском издании фотографиям блюд, продуктов и технологических приемов добавлено дополнительно почти 500 новых иллюстраций.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.