(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Грузинская, армянская, азербайд., узбекская кухня

0 отзывов
37,90бел.руб.(379 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-98176-091-4
Автор
Издательство Ресторанные ведомости
Год 2013
Переплет 7Бц
Формат 60х90/8
Стр. 192
Серия
Наличие
Сроки выполнения
ID Л2410
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-091-4
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.