(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Книга Гастронома Еврейская домашняя кухня

0 отзывов
32,40бел.руб.(324 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-699-57326-4
Автор
Издательство ЭКСМО-Пресс
Год 2012
Переплет Пер
Формат 84х108/16
Стр. 240
Серия Книга Гастронома. Кухни мира
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понедельника, на складе в пятницу
ID
ID2
Автор: Мириам Бен-Сандер
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-57326-4
Еврейская кухня - одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле, она очень разнообразна. Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты. Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута. Из Марокко они привезли храйме, из Ирана - рецепт супа с гонди, в Литве позаимствовали маринованную тыкву, а на Балканах научились готовить штрудель. Из этой книги вы узнаете, как приготовить настоящий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Научитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. А также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни. Читайте, изучайте,готовьте - у вас все получится!
Дополнительная информация
Импортер ооо "Попурри", г. Минск, ул. Мележа, д.5, кор.2, пом.403
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.