(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Кондитерские, пекарни, чайные

0 отзывов
28,40бел.руб.(284 000руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор Брайтенедер
Издательство ЦентрПолиграф
Год 2010
Переплет Пер
Формат 84х108/32
Стр. 991
Серия Золотая медаль профессионалов
Наличие
Сроки выполнения Заказы, принятые до понедельника, получаем к субботе
ID
ID2
Автор: Эрих Брайтенедер
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4867-4
В этой кондитерской мега-энциклопедии собрана обширнейшая коллекция рецептов и приемов приготовления блюд, которыми славятся лучшим из лучших кондитерских домов Европы и Америки. Подробно изложена технология приготовления восхитительной выпечки, десертов с оригинальными съедобными украшениями и полезных напитков с богатой палитрой вкусов. Приведены рецепты низкокалорийной выпечки для приверженцев диетического питания, а также таблицы, из которых можно узнать энергетическую ценность каждого продукта. Книга подарит множество прекрасных идей для творчества, снабдит практическими рекомендациями, помогающими их успешно реализовать, и кондитеров-профессионалов, и всех тех, кто увлекается домашней выпечкой.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.