(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Лапша. Основа основ азиатской кухни.

0 отзывов
19,40бел.руб.(194 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-9865-2394-1
Автор Ватчарин Бхумичитр
Издательство Вокруг света
Год 2010
Переплет
Формат
Стр. 176
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID Л0112
ID2 306933
Автор: Ватчарин Бхумичитр
Издатель: Вокруг света
ISBN: 978-5-9865-2394-1
На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят на свой лад. Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.