(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

Новая поваренная книга с наставлениями, как всякие кушанья и хлебенное приготовлять и разные ягодники варить. Репринтное издание

0 отзывов
43,90руб.(439 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-85209-341-7
Автор Крист А.
Издательство ГПИБ России
Год 2014
Переплет обл
Формат 105х165
Стр. 271
Серия
Наличие
ID МК0110
ID2
Сроки выполнения
Автор: Андрей Крист
Издатель: Государственная публичная историческая библиотека России
ISBN: 978-5-85209-341-7
"Новая поваренная книга…" Христиана Криста впервые вышла в Лейпциге в 1770 г., а в русском переводе с немецкого - в 1775-м. Переводчик капитан артиллерии Александр Соковнин адаптировал книгу для применения в России, исключив из рецептов некоторые редкие в то время ингредиенты. Многие рецепты дополнены комментариями о влиянии тех или иных кушаний на здоровье. Издание включает блюда западно-европейской кухни: мясные, рыбные, десертные, заготовки на зиму, а "хлебенным" автор называет разного рода выпечку.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.