(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу

0 отзывов
5,10бел.руб.(51 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-17-097830-4
Автор Тверская Елена Станиславовна
Издательство АСТ
Год 2016
Переплет 7Бц
Формат 84х108/32
Стр. 256
Серия Сохраняем урожай!
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID АС0112
ID2 538862
Автор: Елена Тверская
Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-17-097830-4
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.