(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Выпечка, пирожные, торты. Ресторанная кухня

0 отзывов
33,00бел.руб.(330 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-9817-6077-8
Автор
Издательство Ресторанные ведомости
Год 2011
Переплет 7Бц
Формат 60х90/8
Стр. 160
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID Л0112
ID2 281137
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9817-6077-8
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.