(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Русская кухня. Версия 2.0

0 отзывов
20,80бел.руб.(208 000руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор Белькович
Издательство ЭКСМО-Пресс
Год 2015
Переплет Пер
Формат 84х108/16
Стр. 128
Серия Кулинария. Авторская кухня
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные ло понедельника, получаем в пятницу
ID
ID2
Автор: Александр Белькович
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-64623-4
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то свое, новое и динамичное. Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне (прим.- ресторан в сети Гинзы), Саша решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то свое, новое и динамичное.
Дополнительная информация
Импортер ооо "Попурри", г. Минск, ул. Мележа, д.5, кор.2, пом.403
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.