(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Рыба и морепродукты от знаменитых шеф-поваров

0 отзывов
4,90бел.руб.(49 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-17-069835-6
Автор
Издательство АСТ
Год 2011
Переплет Пер
Формат 60х 84/ 8
Стр. 192
Серия РесторВедом.
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понедельника, на складе в пятницу
ID АС0112
ID2
Издатель: Астрель
ISBN: 978-5-17-069835-6
Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления. Для читателей авторы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.
Дополнительная информация
Импортер ООО «Харвест», 220013, РБ, г. Минск, ул. Кульман, 1/3, этаж 4, ком. 42
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.