(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Шоколад.Книга кондитера №1

0 отзывов
115,20бел.руб.(1 152 000руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор Ларусс П-Э.
Издательство Чернов и К
Год 2012
Переплет 7
Формат
Стр. 0
Серия
Наличие
Сроки выполнения
ID
ID2
ISBN: 978-5-98937-040-5
Издатель: Чернов и Ко
Автор: Пьер Эрме
"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено более 300 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Новички, желающие быстро добиться успеха, найдут здесь 70 элементарных рецептов.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.