(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

0 отзывов
15,70бел.руб.(157 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-271-30823-9
Автор
Издательство Астрель
Год 2010
Переплет Пер
Формат 84х108/16
Стр. 192
Серия РесторВедом.
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понедельника, на складе в пятницу
ID АС2010
Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-271-30823-9
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.