(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Завтраки. Коллекция лучших рецептов

0 отзывов
33,00бел.руб.(330 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-9817-6094-5
Автор
Издательство Ресторанные ведомости
Год 2012
Переплет 7Бц
Формат 60x90/8
Стр. 160
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID Л0112
ID2 351866
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9817-6094-5
Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни. Ее авторы - знаменитые шеф-повара России - представляют рецепты и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс приготовления блюд. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии шеф-поваров с рекомендациями по составу, оформлению и подаче завтраков. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.