(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Готовим в горшочках

0 отзывов
3,60бел.руб.(36 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-93642-199-0
Автор
Издательство Аделант
Год 2012
Переплет Пер
Формат 84х108/32
Стр. 384
Серия Справочники кулинарные
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понеедельника, на складе в пятницу
ID ТП2510
ID2 ТП0112
ISBN: 978-5-93642-199-0
Издатель: Аделант
Формат: 84х108/32
Год издания: 2012
Страниц.: 384
Автор: Л. Калугина
Обложка: Пер
Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т.е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки - томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество - сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.