(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Горячие блюда

0 отзывов
3,50бел.руб.(35 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-4226-0234-6
Автор Авдеева
Издательство Крылов
Год 2013
Переплет Обл
Формат 84х108/32
Стр. 224
Серия Поваренная книга русской опытной хозяйки
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до понедельника, на складе в пятницу
ID ТП2510
ISBN: 978-5-4226-0234-6
Издатель: Крылов
Формат: 84х108/32
Год издания: 2013
Страниц.: 224
Автор: Екатерина Авдеева
Обложка: Обл
До революции ее имя было более известно, чем имя Еле­ны Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее име­нем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и "женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню". В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин. Вы узнаете рецепты превеликого множества горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. В том числе вы узнаете: - как готовить битки по-казацки, знаменитые бархатные котлеты, вермишель с шампиньонами, разные виды Пожар­ских котлет, рулет из судака, печенку в виде ежа, морковную, репную, чечевичную кашу; - что такое крестовое пюре, верещака из свиной гру­динки, форшмак в калаче, тельное из щуки; - в чем секрет вкуснейших картофельно-рыбных котлет; - как правильно при­готовить карпа с медом, карасей с яблоками, тушеные огур­цы, чем так хороша фаршированная корюшка и чем славны булетки из рыбы; - об иностранных блюдах, приспособленных под особен­ности русской кухни, например, таких как: тифлисский плов, харисса по-грузински, польский бигос, белорусские колдуны, хохлацкие голубцы, лулекебаб татарский, литовские зразы и зразы гарибальдийцев; - а также рецепты всевозможных соусов и подлив к мяс­ным и рыбным блюдам.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.