(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

КнГастр Узбекская домашняя кухня

0 отзывов
31,10бел.руб.(311 000руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор
Издательство ЭКСМО-Пресс
Год 2012
Переплет Пер
Формат 84х108/16
Стр. 256
Серия Книга Гастронома
Наличие
Сроки выполнения Заказы, присланные до понедельника, получаем к субботе
ID
ID2
ISBN: 978-5-699-47275-8
Издатель: ЭКСМО-Пресс
Формат: 84х108/16
Год издания: 2012
Страниц.: 256
Автор: Лилия Николенко
Обложка: Пер
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете про бедану-перепелку, дулму-тупму - фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдо гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели.
Дополнительная информация
Импортер ооо "Попурри", г. Минск, ул. Мележа, д.5, кор.2, пом.403
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.