(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Лекарство от скуки, или история мороженого

0 отзывов
6,70бел.руб.(67 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 5-86793-536-1
Автор Богданов И.
Издательство НЛО
Год 2007
Переплет пер.
Формат 84х108 1/32
Стр. 192
Серия культура повседневности
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до вторника, на складе в пятницу
ID МК1007
ID2
Автор: Игорь Богданов
Издатель: Новое литературное обозрение
ISBN: 5-86793-536-1
Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из "мировой истории мороженого" (например, рассказывая какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - "приключения" мороженого в России. Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики...
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.