(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

Общепит. Микоян и советская кухня

0 отзывов
13,20руб.(132 000руб.)Цена
Оформить
Автор: Ирина Глущенко
Издатель: Высшая Школа Экономики (Государственный Университет)
ISBN: 978-5-7598-1307-1
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о "Книге о вкусной и здоровой пище", где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей. 2-е издание.
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.