(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века

0 отзывов
10,40бел.руб.(104 000руб.)Цена
Оформить
ISBN
Автор Демиденко
Издательство ЦентрПолиграф
Год 2011
Переплет Пер
Формат 84х108/32
Стр. 285
Серия
Наличие
Сроки выполнения
ID
ID2
Автор: Юлия Демиденко
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-03013-9
В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.