(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Исламская кухня

0 отзывов
8,30бел.руб.(83 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 9785867935498
Автор Зауали Л.
Издательство
Год 2007
Переплет пер
Формат
Стр. 224 с.
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до вторника, на складе в пятницу
ID НЛО0110
ID2
ISBN: 9785867935498
Автор: Лилия Зауали
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую... Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и "путешествии вкусов" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо; о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино; о кухне кочевников аравийских пустынь и гурманов садов Андалусии; кухне утонченной и кухне грубой; кухне стран Магриба и кухне "Тысячи и одной ночи"... Но история кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но подробным комментарием к рецептам, составившим едва ли не основное содержание книги, помогает ближе познакомиться с культурой исламского мира.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.