(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Электромеханическое оборудование

0 отзывов
27,00бел.руб.(270 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 5-98176-029-Х_1
Автор Евгений Крылов
Издательство
Год
Переплет
Формат
Стр.
Серия
Наличие
Сроки выполнения
ID
ID2
Автор: Евгений Крылов
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-029-Х_1
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, "для чайников", и позволяет разобраться во всех нюансах работы каждой модели, представленной в книге. Кроме того, автор дает множество практических советов по эксплуатации оборудования на кухне.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.