(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Марков А. Как сохранить урожай.

0 отзывов
6,30бел.руб.(63 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 5-9555-0597-0
Автор Александр Марков
Издательство Дрофа-Плюс
Год 2005
Переплет тв
Формат 70*100/16
Стр. 480
Серия
Наличие
Сроки выполнения
ID Гн0112
ID2
Автор: Александр Марков
Издатель: Дрофа-Плюс
ISBN: 5-9555-0597-0
Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.