(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

МЕД. Товароведч.характеристика и ветерин.-санитарн

0 отзывов
18,50руб.(185 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-4238-0301-8
Автор Пименов Михаил Юрьевич
Издательство Аквариум-Принт
Год 2015
Переплет обл
Формат 84х108/32
Стр. 128
Серия
ID Л0503
ID2 485830
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
Наличие
Автор: Михаил Пименов
Издатель: Аквариум-Принт
ISBN: 978-5-4238-0301-8
В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простейшим "домашним", и непосредственно при покупке мёда. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 "Ветеринария" очной и заочной формы обучения, изучающих курсы "Пчеловодство" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.