(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 bestbooksby@gmail.com

Секреты питания

0 отзывов
23,80руб.(238 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-9518-0353-5
Автор ван Вэй III Чарльз В.
Издательство Бином
Год 2016
Переплет 7Бц
Формат 70х100/16
Стр. 320
Серия
ID Ла2507
ID2 459386
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
Наличие
ISBN: 978-5-9518-0353-5
В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В.Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты. Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.
Дополнительная информация
Импортер -
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.