(029)696-52-88 (033)696-52-88 (017)237-45-43 e-mailbestbooksby@gmail.com

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств

0 отзывов
34,10бел.руб.(341 000руб.)Цена
Оформить
ISBN 978-5-903082-44-5
Автор Бредихин С.,Ким
Издательство Моркнига
Год 2013
Переплет 7
Формат 60х84/16
Стр. 749
Серия
Наличие
Сроки выполнения Заказы, оформленные до среды, на складе в пятницу
ID
ID2
Автор: Сергей Бредихин
Издатель: Моркнига
ISBN: 978-5-903082-44-5
Рекомендовано уполномоченным Минобрнауки России Учебно-ме­тодическим объединением по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения при ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств". Рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки. Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли.
Дополнительная информация
Импортер ЧТУП "Книгоградъ" г.Минск, ул. Мирошниченко, 11-236
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.