Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.
ISBN | 5-9524-1866-X |
Автор | Алькаев Эдуард Николаевич |
Издательство | Центрполиграф |
Год | 2005 |
Переплет | обл |
Формат | 84х108/32 |
Стр. | 319 |
Серия | Высокая кухня |
ID | Л0404 |
ID2 | 86502 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.