DVD Ресторанный практикум. ч.7, 8 (на одном диске)

Седьмой ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии._x000D_ Седьмой ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ был организован обучающей кампанией Институт гостеприимства._x000D_ Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ включает в себя 2 части на одном диске DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов._x000D_ Содержание книги_x000D_ 7-ая часть:_x000D_ ВАШИ "КОЗЫРНЫЕ КАРТЫ": КАК ИМИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ_x000D_ Инна Андреишина_x000D_ Генеральный менеджер группы ресторанов сети "Козырные карты" (Украина)_x000D_ ПРОЕКТИРУЕМ МЕНЮ УСПЕШНОГО ПИВНОГО РЕСТОРАНА_x000D_ Роберт Масопуст_x000D_ Бренд-шеф сети ресторанов "Пилзнер. Чешская пивная"_x000D_ ИННОВАЦИИ В РЕСТОРАННОМ МАРКЕТИНГЕ_x000D_ Яков Пак_x000D_ Консультант по маркетингу, эксперт Ассоциации предприятий общественного питания Санкт-Петербурга_x000D_ 8-ая часть:_x000D_ ГОСТЬ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ: ТЕХНИКИ... _x000D_ Седьмой ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ - это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии._x000D_ Седьмой ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ был организован обучающей кампанией Институт гостеприимства._x000D_ Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ включает в себя 2 части на одном диске DVD. Продолжительность каждой части - 6 часов._x000D_ Содержание книги_x000D_ 7-ая часть:_x000D_ ВАШИ "КОЗЫРНЫЕ КАРТЫ": КАК ИМИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ_x000D_ Инна Андреишина_x000D_ Генеральный менеджер группы ресторанов сети "Козырные карты" (Украина)_x000D_ ПРОЕКТИРУЕМ МЕНЮ УСПЕШНОГО ПИВНОГО РЕСТОРАНА_x000D_ Роберт Масопуст_x000D_ Бренд-шеф сети ресторанов "Пилзнер. Чешская пивная"_x000D_ ИННОВАЦИИ В РЕСТОРАННОМ МАРКЕТИНГЕ_x000D_ Яков Пак_x000D_ Консультант по маркетингу, эксперт Ассоциации предприятий общественного питания Санкт-Петербурга_x000D_ 8-ая часть:_x000D_ ГОСТЬ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ: ТЕХНИКИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДАЖ В РЕСТОРАНЕ_x000D_ Сергей Миронов_x000D_ Совладелец ресторанов Meat and Fish, Lizzaran, "Кантина Мариачи" и сети ресторанов "Пять звезд". Руководитель агентства "РестКонсалт"_x000D_ СТОЛОВАЯ ПО ВЫСШЕМУ РАЗРЯДУ!? "НЕ ПРЕСТИЖНО" ИЛИ СПОСОБ ВЫЖИВАНИЯ_x000D_ Дмитрий Потапенко_x000D_ Управляющий партнер Группы компаний Management Development Group Inc._x000D_ КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ РЕСТОРАН_x000D_ Олег Рыбкин_x000D_ Ресторатор (г.Самара), владелец: ресторанов "Вахтенгури", "Самархан", кейтеринга "Вкусовед", интернет-магазина деликатесов "Клик Меню"