На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Надеемся, что эта "суповая" коллекция позволит читателям по-другому взглянуть на приготовление и подачу любимого в нашей стране блюда._x000D_
Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями современной гастрономией.
ISBN | 978-5-271-35887-6 |
Издательство | Астрель |
Год | 2011 |
Переплет | 7Бц |
Формат | 60х90/8 |
Стр. | 96 |
Серия | Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" |
ID | Л2312 |
ID2 | 308808 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.