Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования массообменных аппаратов. Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения технологического, конструктивного и гидравлического расчетов массообменных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов.
ISBN | 978-5-8114-1672-1 |
Автор | Остриков Александр Николаевич |
Издательство | Лань |
Год | 2015 |
Переплет | 7Бц |
Формат | 70x100/16 |
Стр. | 352 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
ID | 04Л3-30 |
ID2 | 465654 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.