Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов.
ISBN | 978-5-8114-1953-1 |
Автор | Остриков Александр Николаевич |
Издательство | Лань |
Год | 2018 |
Переплет | 7Б |
Формат | 84х108/32 |
Стр. | 352 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
ID | 04Л3-30 |
ID2 | 521775 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.