В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и переработанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приготовления. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями нашей страны, а также современными гастрономическими трендами.
ISBN | 978-5-271-37399-2 |
Издательство | Астрель |
Год | 2012 |
Переплет | 7Бц |
Формат | 60х84/8 |
Стр. | 192 |
ID | Л1803 |
ID2 | 334518 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.