В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока._x000D_
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства"._x000D_
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения".
| ISBN | 978-5-8114-2892-2 |
| Автор | Родионов Геннадий Владимирович |
| Год | 2018 |
| Переплет | 7Бц |
| Издательство | Лань |
| Формат | 60х90/16 |
| Стр. | 140 |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| ID | Л2503 |
| ID2 | 643285 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

