Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным - ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым... как сама жизнь во всех ее проявлениях. А уж если говорить о средневековой кулинарии - здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга "Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции" познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза. Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
ISBN | 978-5-17-148132-2 |
Автор | Лионидас Зои |
Издательство | АСТ |
Год | 2023 |
Переплет | Пер |
Формат | 70х90/16 |
Стр. | 432 |
Серия | История и наука Рунета |
ID | 07АЭ-23 |
ID2 | 831693 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.