Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно._x000D_
Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы "Метрополь" Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллинна. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.
ISBN | 978-5-905882-10-4 |
Автор | Шмаков Андрей |
Издательство | Твоя Книга |
Год | 2014 |
Переплет | 7Б |
Формат | 280х215 |
Стр. | 240 |
ID | 10К-04 |
ID2 | 463294 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.