Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
| ISBN | 978-5-906417-89-3 |
| Автор | Гайдук Ю. |
| Год | 2016 |
| Переплет | обл. |
| Издательство | Издательство Питер |
| Формат | 84х108/32 |
| Стр. | 160 |
| Серия | Отдельное издание |
| ID | К0703 |
| ID2 | 240034 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

