Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
ISBN | 978-5-906417-89-3 |
Автор | Гайдук Ю. |
Издательство | Издательство Питер |
Год | 2016 |
Переплет | обл. |
Формат | 84х108/32 |
Стр. | 160 |
Серия | Отдельное издание |
ID | К0703 |
ID2 | 240034 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.