Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран, — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. Ольга Бакланова училась готовить ризотто из киноа в Аргентине и карри на тайском острове Панган, португальские блюда из вяленой трески на Мадейре и испанскую паэлью в Валенсии. В книгу вошли блюда тех стран, где она сама побывала, из тех продуктов, которые держала в руках, и советы и рассказы тех людей, с которыми она знакома.
ISBN | 978-5-00057-247-4 |
Автор | Бакланова О. |
Издательство | Манн, Иванов и Фербер |
Год | 2014 |
Переплет | Пер |
Стр. | 192 |
Серия | Кругозор |
ID | АЭ1506 |
ID2 | 412950 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.