На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготволения сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.
ISBN | 978-5-699-90999-5 |
Автор | Жук К.В. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2022 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х108/16 |
Стр. | 96 |
Серия | Кулинарное открытие |
ID | 07АЭ-03 |
ID2 | 581724 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.