Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
ISBN | 978-5-699-98149-6 |
Автор | Кайзер Э. |
Издательство | ЭКСМО-Пресс |
Год | 2021 |
Переплет | Пер |
Формат | 84х100/16 |
Стр. | 304 |
Серия | Вилки против ножей |
ID | 01АЭ-14 |
ID2 | 642814 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.