В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
ISBN | 978-5-389-14502-3 |
Автор | Вьель П.-Л., Друэ В. |
Издательство | КоЛибри |
Год | 2023 |
Переплет | Пер |
Формат | 60х110/24 |
Стр. | 144 |
Серия | Высокая кухня |
ID | 02К-09 |
ID2 | 263224 |
У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.